سماق قرمز درجه یک ۱۰۰ گرمی

پودر سماق قرمز اعلا و اصل طعم ترش و مطلوبی داشته و غالباً آن را جهت خوش‌طعم کردن غذاها استفاده می‌کنند.

سماق قرمز یکی از منابع و مخازن مهم ویتامین C است که دارای طعم ترشی بوده و ویتامین خود را حفظ می‌نماید و دارای کلیه خواص ویتامین C است. سماق قرمز خون را قلیایی می‌کند و سموم بدن را خارج می‌سازد. از نظر طب سنتی و قدیم طبع سماق قرمز سرد و خشک است.